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Perfil del puesto de lavaplatos

Las responsabilidades del lavaplatos incluyen:

  • Recolección de utensilios de cocina usados de las áreas de comedor y cocina
  • Carga y descarga de lavadoras
  • Lavar artículos específicos a mano (por ejemplo, tablas de cortar de madera, ollas grandes y porcelana delicada)

Perfil del puesto de lavaplatos

Resumen de trabajo

Buscamos un lavaplatos para unirse a nuestro personal de cocina y mantener la limpieza alrededor de nuestro restaurante.

Las responsabilidades del lavaplatos incluyen recolectar los platos, platos y utensilios usados, cargar las lavadoras y apilar los artículos lavados apropiadamente. Si desea iniciar su carrera en la industria de los restaurantes y ser parte de las operaciones detrás de escena, nos gustaría conocerlo. Tenga en cuenta que este rol requiere trabajar en turnos y, ocasionalmente, durante las tardes o los fines de semana.

En última instancia, ayudará a brindar una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros clientes.

Responsabilidades

  • Recoja los utensilios de cocina usados de las áreas de comedor y cocina
  • Carga y descarga de lavavajillas.
  • Lave artículos específicos a mano (por ejemplo, tablas de cortar de madera, ollas grandes y porcelana delicada)
  • Almacene los platos, vasos y equipos limpios de manera adecuada.
  • Configure las estaciones de trabajo antes de que comience la preparación de la comida
  • Asegúrese de que siempre haya suficientes platos, vasos y utensilios limpios, especialmente durante las horas pico
  • Mantener existencias de suministros de limpieza (por ejemplo, detergentes) y realizar pedidos cuando sea necesario
  • Compruebe el funcionamiento de las lavadoras e informe de inmediato cualquier problema técnico o de rendimiento.
  • Retire la basura con regularidad
  • Desinfecte el área de la cocina, incluido el piso.

Requisitos

  • Experiencia laboral como lavaplatos o mesero
  • Experiencia práctica con lavadoras industriales
  • Capacidad para seguir instrucciones y ayudar con diversas tareas, según sea necesario
  • Habilidades de manejo del tiempo
  • Atención al detalle y normas de saneamiento.
  • Disponibilidad para trabajar por turnos, fines de semana y tardes
  • El diploma de escuela secundaria es una ventaja
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