Las responsabilidades del barista incluyen:
- Saludar a los clientes cuando entran
- Proporcionar a los clientes menús de bebidas y responder a sus preguntas sobre los ingredientes.
- Recibir pedidos prestando atención a los detalles (por ejemplo, preferencias de mezcla de café, proporciones de productos lácteos y azúcar)
Resumen de trabajo
Buscamos un Barista para preparar y servir bebidas frías y calientes, incluyendo varios tipos de café y té.
Las responsabilidades del barista incluyen educar a los clientes sobre nuestro menú de bebidas, hacer recomendaciones basadas en sus preferencias, vender artículos especiales y tomar pedidos. Para tener éxito en esta función, debe tener habilidades de servicio al cliente y conocimiento de cómo funciona el equipo de elaboración de cerveza. También debería poder trabajar en varios turnos. Nota: la compensación de este puesto incluye salario y propinas.
En última instancia, garantizará una excelente experiencia de bebida para nuestros huéspedes.
Responsabilidades
- Salude a los clientes cuando entren
- Ofrezca a los clientes menús de bebidas y responda a sus preguntas sobre los ingredientes.
- Tomar pedidos prestando atención a los detalles (por ejemplo, preferencias de mezcla de café, proporciones de productos lácteos y azúcar)
- Prepare bebidas siguiendo recetas
- Sirva bebidas y comida preparada, como galletas, pasteles y magdalenas.
- Recibir y procesar pagos (efectivo y tarjetas de crédito)
- Mantenga limpia el área del bar
- Mantener existencias de tazas y platos limpios.
- Verifique si el equipo de preparación funciona correctamente e informe cualquier necesidad de mantenimiento.
- Cumplir con las regulaciones de salud y seguridad.
- Comunique los comentarios de los clientes a los gerentes y recomiende nuevos elementos del menú
Requisitos
- Experiencia laboral previa como Barista o Mesero / Camarera
- Experiencia práctica con equipos de elaboración de cerveza.
- Conocimiento de las regulaciones de saneamiento.
- Flexibilidad para trabajar en varios turnos
- Destrezas matemáticas básicas
- Capacidad para medir las preferencias de los clientes
- Excelentes habilidades de comunicación
- Diploma de escuela secundaria; la formación relevante es una ventaja
